Аннотации на статьи |
1 |
|
|
Продолжаем дискуссию о виноградарстве и виноделии XXI века |
||
Лобжанидзе Г.Д. |
Кто защитит интересы отечественного производителя шампанского? |
4 |
К сведению специалистов испытательных лабораторий |
||
Савчук С.А., Власов В.Н. |
Идентификация винодельческой продукции методами высокоэффективной хроматографии и спектрометрии |
5 |
ВИНОГРАДАРСТВО |
||
Горбач В.И. |
Перспективы высокоштамбовой широкорядной культуры винограда в Узбекистане |
14 |
Саришвили Н.Г., Панасюк А.Л., Кузьмина Е.И., Белова Л.Н., Персианов В.И. |
Трансформация пестицидов в почве виноградников |
17 |
Ананьева Л.И., Петров В.С. |
Перспективы залужения междурядий щавелем посевным на темно-каштановых почвах засушливой степи |
20 |
СЕЛЕКЦИЯ И СОРТОИЗУЧЕНИЕ |
||
Малтабар Л.М., Ждамарова О.Е., Ждамарова А.Г. |
Урожай и качество винограда новых столовых сортов в центральной зоне Краснодарского края |
21 |
Абрамова В.В., Серпуховитина К.А., Ключникова Г.Н. |
Агротехника новых технических сортов винограда на Тамани |
23 |
Ключникова Г.Н. |
Сорта винограда нового поколения, устойчивые к бактериальному раку |
25 |
Салманов М.М., Магомедов М.Г. |
Столовые сорта винограда для северной равнины Дагестана |
28 |
ВИНОДЕЛИЕ |
||
Любченков П.П. |
Использование процесса дефлегмации для выделения головной фракции коньячного производства |
32 |
Гаджиев Г.Р., Мамедов И.С., Гаджиев М.С., Мишиев П.Я. |
Способ обогащения ароматического состава коньячных спиртов |
34 |
Гагарин М.А. |
Устойчивость функционирования непрерывного процесса шампанизации вина |
36 |
Дудка А.М. |
Сорта винограда селекции ИВиВ 'Магарач' для вин Тамани |
37 |
В НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИХ ОРГАНИЗАЦИЯХ |
||
Абрамов Ш.А., Абдуллабекова Д.А., Маммаев А.Т., Магомедов Г.Г. |
Люминесцентные свойства столового винограда при хранении |
38 |
Мелконян М.В., Студенникова Н.Л., Парфенова Н.А., Акопян Л.Ж. |
Фенольный комплекс в ягодах сортов винограда селекции Армянского НИИВВиП в условиях Южного берега Крыма |
39 |
Кишковская С.А., Иванова Е.В. |
Селекция штаммов дрожжей Schizosaccharomyces pombe |
40 |
ЗА РУБЕЖОМ |
||
Холмгрин Е., Литвак В. |
Диета и проблемы алкоголя |
41 |
Авидзба А.М., Иванченко В.И. |
Виноградарство и виноделие Украины вчера, сегодня и в перспективе |
45 |
--------- |
На досуге |
48 |
ИНФОРМАЦИЯ |
||
Дудка А.М. |
Аграрные лидеры России |
49 |
Зайчик Ц.Р. |
Из истории производства напитков в Москве |
51 |
Карзов В.Ф, Карзова В.В. |
Беседы в подвалах Архадерессе |
51 |
