Виноделы, виноградари и поэзия |
3 |
|
Продолжаем дискуссию о виноградарстве и виноделии XXI века |
||
Егоров Е.А., Серпуховитина К.А., Гугучкина Т.И., Косюра В.Т., Агеева Н.М., Якуба Ю.Ф. |
Возвращение к собственному опыту производства вин высшей категории |
4 |
Халалмагомедов М.А., Магомедов М.Г. |
Состояние и перспективы развития виноградо-винодельческой отрасли Дагестана |
7 |
Плешкова Г.Д. |
Проблема установления аутентичности в виноделии |
9 |
Мельников В.П., Трошин Л.П. |
Стандартизация продукции виноградарства |
10 |
Д. Мкртчян. |
Назад в будущее |
12 |
ВИНОГРАДАРСТВО |
||
Кузьмина Е.И. |
Миграция пестицидов из почвы в виноград |
14 |
Потапенко А.И |
К вопросу о глубине посадки |
15 |
Шардаков Б.К., Самсонов А.М. |
Эффективность глубокой обработки почвы на виноградниках |
16 |
Селекция и сортоизучение |
||
Белошицкая О.В., Цурканенко Н.Г. |
Вести из комиссии по сортоиспытанию |
18 |
Дудка А.М. |
Перспективный сорт винограда для производства вин на Тамани |
20 |
Ключникова Г.Н. |
Влияние условий года и сортовых особенностей на прохождение фенофаз виноградом новых сортов на Тамани |
21 |
Григоришен А.И., Банковская М.Г. |
Комплексноустойчивые технические белоягодные формы винограда украинской селекции |
24 |
Вниманию авторов |
27 |
|
ВИНОДЕЛИЕ |
||
Шольц-Куликов Е.П., Каракозова Е.В. |
Формирование высокого качества винограда для производства вин |
28 |
Хреновсков Э.И., Каменева Н.В. |
Влияние физиологически активных веществ на качество виноматериалов из сортов винограда Пино серый и Бастардо магарачский |
31 |
Автоматизация производства |
||
Любченков П.П. |
Разработка и эксплуатация коньячной перегонной установки модели ВАНД |
32 |
Гагарин М.А. |
Прогрессивная технологическая система производства шампанских вин |
38 |
Вниманию рекламодателей! |
40 |
|
На предприятиях страны |
||
Гагарин М.А., Бакулин В.П., Хасикова А.А. |
Исследование особенностей физиологической активности дрожжей в процессе вторичного брожения |
41 |
Интерфакс сообщает |
43 |
|
В НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИХ ОРГАНИЗАЦИЯХ |
||
Иванова Е.В., Кишковская С.А., Бурьян Н.И., Пикарь Н.А., Зинькевич Э.Л. |
Сравнительная оценка морфологических свойств промышленных рас дрожжей из коллекции ИВиВ «Магарач» |
46 |
Шатиришвили Ш.И., Стуруа З.Ш. |
Определение одновалентных катионов в грузинских винах методом ионной хроматографии |
48 |
Абрамова Э.А., Гульчак Б.А., Никифорова Л.Т. |
База данных научно-исследовательских работ ИВиВ им. В.Е. Таирова для науки и производства |
49 |
Поздравляем юбиляров! |
51 |
|
ЗА РУБЕЖОМ |
||
Хоручи Г., Ролло Д., Литвак В |
На пороге столетия |
54 |
Панасюк А.Л. |
Особенности немецких вин |
56 |
Никениг Р. |
Тенденции роста виноградарства и виноделияв мире |
60 |
ИНФОРМАЦИЯ |
||
Аграрные лидеры России |
62 |
|
На выставке в Санкт-Петербурге |
63 |
|
Фестиваль «Вина России в Геленджике» |
65 |
|
День Памяти |
68 |
|
